New years menu 2018

New Year Eve Menu No.1

Starter

Salmon Tartar- 
2 kinds of salmon (smoked salmon and hot smoked salmon) with cream cheese and herbs
Verdejo, Mesta, Spanien(Spain)

Main course

Beef tenderloin with pommes anna, lightly boiled sugar-snaps, baked asparagus in bacon and red wine sauce
Pinot Noir, Villa Molino, Italien(Italy)

Dessert

Happy ending – CHOCOLATE FONDANT and cheesecake
 
Riesling Spätlese, Kendermanns, Tyskland(Germany)

 

New Year Eve Menu No.2

Starter

Beef Carpaccio with pesto, truffle oil and grated parmesan
Verdejo, Mesta, Spanien(Spain)

Main course

Cod with baked potatoes and root vegetables and honey-mustard sauce
Alsace Pinot Blanc, Riefle, Frankrig(France)

Dessert

Happy ending – CHOCOLATE FONDANT and cheesecake
 
Riesling Spätlese, Kendermanns, Tyskland(Germany)

(Vegan or vegetarian option is available)


3 course menu per person: 499kr
Wine menu with 3 course menu: 299kr.
Unlimited drinks with 3 course menu for 3 hours: 1099kr. (consult with waiters about details)

Nytårsmenu 2018

Nytårsmenu No.1

Forret

Laksetatar – 2 slags laks rørt med creme fraiche, kapers og friske krydderurter
Verdejo, Mesta, Spanien(Spain)

Hovedret

Oksemørbrad med pommes Anna, let kogte sukker ærter, asparges svøbt i bacon samt
rødvinssovs
Pinot Noir, Villa Molino, Italien(Italy)

Dessert

Happy ending – CHOKOLADE FONDANT OG CHEESE CAKE, MED FRISK FRUGT

Riesling Spätlese, Kendermanns, Tyskland(Germany)

Nytårsmenu No.2

Forret

Oksecarparcio med pesto, trøffelolie & revet parmasan
Verdejo, Mesta, Spanien(Spain)

Hovedret

Torsk med ovnbagte kartofler & rodfrugter samt honning-sennepsovs
Alsace Pinot Blanc, Riefle, Frankrig(France)

Dessert

Happy ending – CHOKOLADE FONDANT OG CHEESE CAKE, MED FRISK FRUGT

Riesling Spätlese, Kendermanns, Tyskland(Germany)

Vegansk mad er tilgængelig


Menu Pris per person: 499kr
Vinmenu samt velkomst med bobler: 299kr.
3 retters menu, samt ad libitum drikkevarer i 3 timer: 1099kr.